Buổi sáng ăn bánh mì không chỉ giúp dạ dày được tiêu hóa tốt, nó còn giúp bạn bổ sung thêm năng lượng để bắt đầu làm việc. Món bánh mì mặn ngon này vừa dễ làm vừa tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu

260 gram bột mì đa dụng

1 muỗng cà phê muối

1 muỗng canh bột nở

2 muỗng canh đường

60 gram bơ cắt nhỏ

100 gram phô mai Cheddar sợi

1 nắm hẹ, xắt nhỏ

200 gram thịt xông khói, chiên chín, cắt nhỏ

100ml sữa

 

• 1

  Bạn cho bột mì, muối, bột nở, đường vào một chiếc tô lớn rồi trộn thật đều, sau đó bạn thêm bơ.

  

  Dùng tay trộn thật đều bột và bơ cho nhuyễn.

  

• 2

  Tiếp theo bạn cho phô mai, thịt xông khói, hành đã thái nhỏ vào.

  

  Dùng tay trộn thật đều tất cả.

  

  
  

• 3

  Đổ sữa vào từ từ, vừa cho vừa nhào đều hỗn hợp, không nên cho quá nhiều trong một lần sẽ khiến hỗn hợp dễ bị nhão.

  

  Nhào đều bột rồi cho lên mặt phẳng, bên dưới lót sẵn giấy nến, dùng tay dàn đều bột.

  

  Tiếp theo bạn dùng dao để cắt bột thành nhiều phần bằng nhau.

  

• 4

  Đặt lên khay nướng, quết sữa lên trên mặt.

  

  Cho vào lò nướng đã được làm nóng ở nhiệt độ 200 độ C, nướng từ 20-25 phút, hoặc đến khi bạn thấy bánh chuyển sang màu vàng nâu thì tắt lò, lấy bánh ra.

  

Thành phẩm

Ăn bánh mì nóng buổi sáng vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng đúng không nào! Bánh mì với vị giòn thơm với chút vị mặn từ thịt xông khói, hòa cùng hương thơm từ hẹ rất vừa miệng và hấp dẫn. Bạn có thể ăn món bánh mì ngon miệng này với một tách trà hoặc một ly cà phê nóng để bắt đầu ngày làm việc mới nhé!

Chúc bạn thực hiện thành công!

Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)